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适合宝宝冬季吃的4款菜肴

2019-05-15 01:31:07来源:励志吧0次阅读

桐妈厨房

冬季菜肴1: 火腿土豆泥

原料:土豆、熟火腿

佐料:黄油

做法:1.土豆洗净去皮,切成小块,放入锅中加水煮烂,捣成泥状,备用;

2.将火腿去皮、去肥肉,切成碎末;

3.在土豆泥中加入火腿碎、黄油,搅拌均匀,便可食用。

冬季菜肴2: 冰糖枣泥

原料:红枣、米粉

佐料:冰糖

做法:1.红枣洗净,放入锅中加水蒸煮15~20分钟,至烂熟;

2.红枣去核,放入搅拌机打成泥状,锅中加水放入枣泥、冰糖,边搅边煮5分钟,出锅后加入适当米粉,搅匀可食。

冬季菜肴3: 猪肉白菜卷

原料:猪肉馅、白菜

佐料:葱、姜、酱油、香油、水淀粉、高汤、食盐

做法:1.白菜取叶,过沸水烫软;

2.在猪肉馅中加入少许食盐、酱油、香油、葱姜末搅匀调味;

3.将调好的猪肉馅平摊在白菜叶上,卷成筒状,切成小段,上锅蒸20分钟;

4.将高汤放入锅中煮沸,加入适当水淀粉做成芡汁,淋于白菜卷上,便可食用。

冬季菜肴4: 鱼肉饺子

原料:鱼肉、猪肉馅、绿叶蔬菜、面粉

佐料:香油、酱油、食盐、鸡汤

做法:1.鱼肉洗净去刺剁碎,与猪肉馅混合,加入鸡汤搅成糊状,再加入少量食盐、酱油调匀;

2. 将绿叶蔬菜洗净剁碎,放入肉馅中,加香油搅拌均匀;

3. 将面粉加温水和匀,揉成软硬适中的面团,擀片加馅包成小饺子;

4. 锅中加水,上火煮开,下入饺子,煮熟可食。

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